东北捞米饭的做法大全
2023-07-10 分类:百科
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东北捞米饭做法
1、大米加入清水,轻轻揉搓后,把水倒掉。淘洗大米不要超过三次,这样会使大米中的营养流失。
2取一个锅,放入清洗干净的大米,再加入适量的清水,水量要没过大米。开起大火炖煮锅中的大米。
3期间可以随时取一粒米用手捻开,看看大米的生熟度。
4、煮至大米九成熟时,把大米用漏勺捞出来放入盆中,同时用筷子搅拌均匀。
5另取一个锅,锅中放入适量清水,放上蒸
帘。把装有米饭的盆放在蒸帘上面蒸煮。
6、蒸大概十五分钟左右关火即可。
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