伊拉克椰枣是糖腌制的吗

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伊拉克椰枣不是糖腌制的，它本身就很甜。椰枣并非枣子，和椰子树为近亲，其主要是生长在炎热干旱的地区，一颗椰枣树一年可产120斤以上的果实，它的含糖量多达72-88%，可见有多甜。最初传入国内时，国人见其外观和蜜枣很像，认为它是用糖腌制而成的，因而将其称为“伊拉克蜜枣”。

伊拉克椰枣是糖腌制的吗

不是，椰枣没有用糖加工过。椰枣本身含糖量很高，约为70%，是制糖的原料，可以制成各种糖果，高级糖浆。

椰枣树主要生长在伊拉克北部地区，呈乔木状，高达35米，茎具宿存的叶柄基部，上部的叶斜升，下部的叶下垂，形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米叶柄长而纤细，多扁平羽片线状披针形，长18-40厘米，顶端短渐尖，灰绿色，具明显的龙骨突起，2或3片聚生，被毛，下部的羽片变成长而硬的针刺状。

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