胰液的化学本质

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1、胰液的化学本质是消化酶。

2、胰液是由胰腺分泌的一种碱性消化液，其中含有一些重要的酶类，如胰淀粉酶、胰蛋白酶和胰脂肪酶等。

3、胰淀粉酶能将食物中的淀粉分解为麦芽糖，并在麦芽糖酶的作用下进一步将麦芽糖分解为葡萄糖。

4、胰蛋白酶能将蛋白质分解成氨基酸。胰脂肪酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸。

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