羊脆骨煮多长时间可以食用

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8分钟

其实羊脆骨它的味道还是不错的，但是他跟羊骨头的做法又是不一样的，因为羊骨头他非常难熬，它里面都是大骨，用高压锅熬的时间要长一点，如果是炖羊脆骨的话，时间不能太长因为羊脆骨如果真的时间太长的话，她就不脆了，一般我们高压锅上汽之后顶多八分钟就可以了

羊脆骨煮多长时间可以食用

炖煮的话需要30分钟

步骤 1冻的羊脆骨大概有2毫米厚，不用解冻，冲洗一下，冷水下锅，放入一点桂皮八角花椒料酒去膻，大火煮出血水泡沫，捞出脆骨。

步骤 2捞出焯好的脆骨，放入电压锅中，倒入冒过脆骨的水，放一点料酒花椒桂皮八角，高压30分钟。用筷子使劲一戳，能戳破就好了，如果喜欢口感耐嚼够劲的，压制20分钟足矣。

步骤 3压制好的脆骨，滗水后，趁热加入蚝油生抽，一点老抽，一点盐，一点花椒粉孜然粉蒜末（不是必须），孜然粒，拌匀腌制半小时，腌得越久越入味儿。

步骤 4腌制好的脆骨放入烤箱，上下火，上层，200度，10分钟即可，装盘。7-8分钟的时候看一眼，边缘有点焦，随时调整温度。比外面的烤串吃起来放心，还有烧烤味，还便宜，这一盘主要原材料才10块。

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