冰雪鱼的做法大全家常
2023-07-09 分类:百科
TIPS:本文共有 229 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料:鸡蛋130克、温水260克、盐2克、色拉油少许、阿斯加银鳕雪一块、葱叶少许
做法:
1、将阿拉斯加银鳕鱼自然解冻后,用厨房纸将鳕鱼吸干水分。
2、将鳕鱼去刺,切小块。均匀的撒上盐和料酒,腌制15分钟
3、将鸡蛋打入盆中,加盐和色拉油打散。
4、加入温水继续打散均匀
5、将鳕鱼摆入碗底
6、将蛋液过筛两遍到容器中
7、过滤好
8、放入装好水的蒸锅中
9、先盖上锡纸或保鲜膜,再盖上锅盖。中火蒸5分钟后关火闷一会儿。
10、出锅后表面撒上小香葱,也可以倒点酱油,就可以开吃了。
如果觉得《冰雪鱼的做法大全家常》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容