猪肠有绿色咋回事

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新鲜的猪大肠如果发绿的话就不要吃了，正常是猪大肠是肉色的，如果发绿的应该是不正常的，有可能是猪已经生病了，所以猪肠会变绿，另外还有一种可能是猪长时间吃的饲料有问题，饲料里面可能含有绿色色素的物质。所以这种猪大肠就不要吃了，要当垃圾处理。

猪肠有绿色咋回事

猪肠里面有绿色的话，一般是在杀猪的时候，将猪的内胆上的胆汁粘在了猪的大肠上。

一般猪的胆汁是绿色的，如果是在杀猪的时候，不小心将猪的猪胆扎破，然后导致胆汁流出来的话，那么一般特别容易粘在猪的肠道上，或者是小肠或者是大肠，因为猪的肠子是非常多的，在杀猪的时候很容易沾染到胆汁。

猪肠有绿色咋回事

猪大肠变绿了不能吃，说明已经发生了霉变，所以导致猪大肠变绿。猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。

正常的猪大肠煮熟以后肯定不是黑绿色的，变成黑绿色的原因可能是发生了变质或者其它的什么不好的化学反应所致。

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