酒店厨师能在宿舍自己做食品吗
2023-07-09 分类:百科
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不能也没人会去做,首先工具不全,宿舍不可能像在后厨什么饮具都有,要啥没啥厨师不好操作,还不可能有哪么多作料,即使做出菜肴也不好吃,还有条件也不允许,炒菜会有大量油烟,宿舍里没有厨房设备,油烟无处排放,别人也不会让他弄的到处是油烟和菜味。
酒店厨师能在宿舍自己做食品吗
看给谁做。
如果在宿舍只是做自己吃的东西,只要做到防火防灾没有安全隐患就可以
如果是给酒店的客人做那是绝对不允许的,他违反了食品安全卫生法。
酒店厨师做出售给客人的食品必须在指定的操作间里,而操作间必须接受消防,卫生等部门的检查合格才可以。
酒店厨师能在宿舍自己做食品吗
不能,要是自己吃的可以,要是做的食品是销售的是不可以的,因为酒店里对外出售的食物是有着严格要求的。
并不是随随便便的,宿舍是员工的生活区,而在生活区域里,有很多的生活用品,所以有可能在卫生方面是不达标的,特别是食品方面的卫生不达标。
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