牛肉烧小白菜家常做法

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牛肉烧小白菜

材料

"小白菜 1把"，"牛肉 300g"，"蒜头 2个"，"辣椒 2根"，"九层塔 1小包"，"酱油 些许"，"玉米粉 1大匙"

做法

1:先把小白菜洗净切段、牛肉切薄片、蒜头切片、九层塔洗净备用。

2:牛肉加入油、酱油和玉米粉醃渍

3:拌匀后静置5分钟待入味。

4:起油锅，加入蒜片爆香后，再加入牛肉，待稍微变色后再拌炒。

5:拌炒至表面熟后，加入一碗水闷煮片刻，这时可再加入酱油调整咸度。

6:将小白菜加入拌炒。

7:起锅前撒上九层塔，即可装盘。

8:有吃辣的人，也可以在炒的时候放些辣椒提味哦，完成。

牛肉烧小白菜家常做法

买回来的牛肉切成小块，锅中放水焯一下水，然后用清水洗去浮沫锅洞烧油，放葱姜蒜放牛肉煸炒，放入小白菜炖20分钟即可

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