昂刺鱼炖粉丝做法
2023-07-08 分类:百科
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所需食材
昂刺鱼400g,嫩豆腐300g,粉丝一小团,蘑菇100g,番茄1个,油适量,盐适量,葱花10g
做法共9个步骤
1.
将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼。
2.
将生姜切末,大蒜切片。
3.
锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香。
4.
加水,大火烧开。
5.
放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟。
6.
加入蘑菇,炖5分钟。
7.
放入嫩豆腐,烧开。
8.
水开了放入番茄块、粉丝,煮两分钟。
9.
撒点葱花,装盘即食。
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