嘉禾米粉的正宗做法
2023-07-08 分类:百科
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食材明细
米粉1把、青菜、老干妈辣椒酱、肉丝、生姜、大蒜、玉米油、盐、生抽各适量。
做法
1、准备材料待用,米粉提前浸泡一个小时。
2、将米粉入锅煮至十成熟,夹起来容易断,表示煮好了。
3、捞出装入碗里。
4、青菜洗干净。
5、入锅煮熟捞出备用。
6、取一小碗,加入生抽,老干妈辣椒酱。
7、油锅烧至六成熟,倒入肉丝煸炒至熟捞出备用。
8、将青菜与米粉,肉丝混合。
9、倒入汤汁拌匀即可。
嘉禾米粉的正宗做法
主料
猪肉
200g
粉丝
100g
小油菜
100g
洋葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水煮肉调料
1包
步骤
1、准备好粉丝,肉片,小油菜,葱头
2、猪肉切成片,放腌肉粉腌制备用
3、油菜洗净,掰小,葱头切丝
4、油菜和葱头,放油锅炒熟,加点糖和少许盐调味,放进一个大碗
5、锅里放粉丝,调料粉包,随后放进腌制好的肉片
6、肉片煮熟就好了
7、把煮好的肉片粉丝放在菜上面
8、最后的辣椒粉放上面
浇上热油
9、热油一上,香味扑鼻哦
10、稍微搅拌,青菜出来看,香辣诱惑啊!
11、吃吧,特别的香
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