嘉禾米粉的正宗做法

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食材明细

米粉1把、青菜、老干妈辣椒酱、肉丝、生姜、大蒜、玉米油、盐、生抽各适量。

做法

1、准备材料待用，米粉提前浸泡一个小时。

2、将米粉入锅煮至十成熟，夹起来容易断，表示煮好了。

3、捞出装入碗里。

4、青菜洗干净。

5、入锅煮熟捞出备用。

6、取一小碗，加入生抽，老干妈辣椒酱。

7、油锅烧至六成熟，倒入肉丝煸炒至熟捞出备用。

8、将青菜与米粉，肉丝混合。

9、倒入汤汁拌匀即可。

嘉禾米粉的正宗做法

主料

猪肉

200g

粉丝

100g

小油菜

100g

洋葱

100g

辅料

油

适量

盐

适量

水煮肉调料

1包

步骤

1、准备好粉丝，肉片，小油菜，葱头

2、猪肉切成片，放腌肉粉腌制备用

3、油菜洗净，掰小，葱头切丝

4、油菜和葱头，放油锅炒熟，加点糖和少许盐调味，放进一个大碗

5、锅里放粉丝，调料粉包，随后放进腌制好的肉片

6、肉片煮熟就好了

7、把煮好的肉片粉丝放在菜上面

8、最后的辣椒粉放上面

浇上热油

9、热油一上，香味扑鼻哦

10、稍微搅拌，青菜出来看，香辣诱惑啊！

11、吃吧，特别的香

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