宝宝辅食生鱼片做法
2023-07-07 分类:百科
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食材用
新鲜鲫鱼300G,生姜2片,醋汁2滴,料酒1勺,热油 少量,葱花适量,盐少量,蒸鱼豉油适量
做法步骤:
1/4
将新鲜鲫鱼洗净,沥干水分,将鱼背部以下部分切下。剩下的头部背部尾部用碗放一边这个可用来炖汤比宝宝喝
2/4
在切下的两片鱼片上抹上少量盐,每片鱼上放一片生姜。一勺料酒。一滴醋
3/4
放入大锅中隔水蒸10分钟,在等的过程中可以切葱花
4/4
时间到了关火把鱼片取出把蒸出的汁倒掉。把葱花撒在鱼片上。烧热油淋到鱼片中再倒点蒸鱼豉油OK了,吃时把大鱼刺取出就可以了,美味与营养共存。
宝宝辅食生鱼片做法
1、新鲜的鲈鱼的肉,切片
2、腌制鱼肉,打入鸡蛋清,香菇粉淀粉,腌制15-20分钟
3、青菜焯水,切小段
4、番茄用勺子刮一下,去除番茄皮,切小块
5、放入番茄炒出汁
6、加番茄酱,翻炒
7、加入热水,水开下鱼片
8、加入青菜,煮至水开
9、装盘,撒葱花白芝麻
10、重新热油,浇到葱花上。
宝宝辅食生鱼片做法
1、首选鳕鱼或者鲈鱼
妈妈给宝宝做鱼泥的时候,需要选择刺比较少的鱼,这样宝宝吃的时候不容易卡在喉咙里,一般选择鲈鱼或者是雪鱼。
2、清洗干净
首先将鱼洗干净,去掉鱼头与鱼尾,然后掏出鱼的内脏刮去鱼鳞。放在清水中,撒入盐浸泡几分钟杀菌消毒。
3、蒸十分钟
放入锅中蒸十分钟,取出然后妈妈可以剔去鱼骨,然后用刀剁成鱼泥。或者将切好的鱼肉放在破壁机中打成泥状就可以了,做完之后可以加入一些调味品,比如说宝宝酱油,这样吃起来味道更加的美味。
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