古法冰糖什么意思
2023-07-07 分类：百科
就是用古法熬制的“老冰糖”，主要是甘蔗汁粗炼而成，不仅保留了甘蔗的香味和矿物成分，而且热量低可以直接作为零食吃。可以用来给小朋友当零食，既能解馋去火，而且吃着放心，比用各种添加剂做成的糖果更健康。说到冰糖，最常见的应该就是白冰糖，其实白冰糖黄冰糖都是以白砂糖为原料，经过溶解、去杂质、熬制、结晶后而成，但是白冰糖中添加二氧化硫漂白这一点是不同的。
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就是用古法熬制的“老冰糖”，主要是甘蔗汁粗炼而成，不仅保留了甘蔗的香味和矿物成分，而且热量低可以直接作为零食吃。可以用来给小朋友当零食，既能解馋去火，而且吃着放心，比用各种添加剂做成的糖果更健康。说到冰糖，最常见的应该就是白冰糖，其实白冰糖黄冰糖都是以白砂糖为原料，经过溶解、去杂质、熬制、结晶后而成，但是白冰糖中添加二氧化硫漂白这一点是不同的。
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