番茄有胚乳吗

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没有

番茄是双子叶植物，没有胚乳.营养物质来自子叶

是果皮。胚珠发育成为种子，胚珠外面的子房发育成为果实，最外面的一层是子房壁，将来发育成为果皮。

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。

番茄有胚乳吗

没有，蔬菜作物中的白菜、萝卜、西红柿的种子都有两片子叶，无胚乳，叶脉都为网状脉，根系为直根系，因此都属于双子叶植物。番茄是种子的，番茄的种子长在它的果实里面，一般是在夏季的6月和7月份的时候成熟，番茄是通过人工取种的方式来进行传播种子的，野生的番茄是靠动物开传播种子，番茄成熟后掉在地上，动物踩烂果实，种子也会落在地上。

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