宁夏吃的特产有哪些
2023-07-07 分类:百科
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宁夏是回族自治区,所以吃的特产以回族特色为主。主要有:羊肉系列中的羊杂碎、手抓羊肉、碗蒸羊羔肉、烤全羊等。遍布各大烧烤店的红柳羊肉独居特色。
盐池的羊肝凉皮、大武口凉皮,二一七凉皮也很有特色。
发菜、枸杞驰名中外,还有“石头里长出”的硒砂瓜,个大、瓤甜。回族特色的油炸食品:馓子、油饼,果子都很具有地方特色。鸡肉摊馍、剁荞面、蒿子面等各具特色。
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