宁夏吃的特产有哪些

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宁夏是回族自治区，所以吃的特产以回族特色为主。主要有:羊肉系列中的羊杂碎、手抓羊肉、碗蒸羊羔肉、烤全羊等。遍布各大烧烤店的红柳羊肉独居特色。

盐池的羊肝凉皮、大武口凉皮，二一七凉皮也很有特色。

发菜、枸杞驰名中外，还有“石头里长出”的硒砂瓜，个大、瓤甜。回族特色的油炸食品:馓子、油饼，果子都很具有地方特色。鸡肉摊馍、剁荞面、蒿子面等各具特色。

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