麦丽素的由来

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麦丽素是MYLIkES的中文谐音，麦丽素并非某种素，或者养料，它是一种糖。一九三六年，美国人弗瑞斯特，玛氏发明了麦丽素巧克力一种里面充满真空微孔的麦芽糊精，外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口，麦丽素是许多8O后，90后在童年时的流行零食之一。

麦丽素的由来

麦丽素的诞生，其实就是巧克力国产化的历史。

1936年， 食品巨头玛氏公司发明了糖果巧克力“mylikes chocolate”。

1978年改革开发之初，中国引进了“mylikes chocolate”巧克力糖果的生产工艺，为了避免食品专利侵权，从原名“mylikes chocolate”中截取了“mylikes”的谐音叫做“麦丽素”。

说起来，麦丽素巧克力的年龄比80后，90后的这代人还要大。

麦丽素的由来

麦丽素来自玛氏糖果公司，1936年发明用巧克力包裹麦芽糖精制作而成的巧克力豆，取名麦提莎，上世纪80年代国内引进该项工艺，取名麦丽素。

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