笔管鱼炖肉怎么做好吃
2023-07-07 分类：百科
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食材：
1、主料：干笔管鱼200克，猪五花肉100克
2、配料：青红尖椒各50克，泡好的东北木耳50克，葱姜蒜片各5克
3、调料：海鲜酱10克，酱油6克，香油适量，花生油适量
做法：
1、首先要做的就是把干笔管鱼洗净，切半入温水浸泡2个小时左右
2、青红尖椒切片，木耳摘洗干净，五花肉切片
3、锅烧热加入花生油，放入五花肉煸炒至香，放入葱姜蒜片爆锅，放入海鲜酱炒香，加入酱油，少加入一点水，放入泡好的干闭关、尖椒片、木耳转小火烧制片刻即可淋上香油出锅装盘。
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