干锅素毛肚最好吃的做法

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主料 素肚 500克 辅料 青椒 1个 葱 适量 干辣椒 适量 盐 2克 鸡精 1克 花椒 适量 

步骤 

1、青椒切块备用 

2、葱切碎

3.备好干辣椒和花椒 

4、锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香 

5、放入葱花炒香 

6、放入素毛肚翻炒均匀 

7、放入青椒不断翻炒，用大火 

8、青椒炒至自己喜欢的程度之后，调入盐和鸡精出锅即可 小贴士 素毛肚沥干水分之后不必做任何处理，直接下锅炒就可以了。不喜欢费劲炒菜的，素毛肚可以用来涮火锅，吃起来更方便，也是一样美味。

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