菜头的做法
2023-07-06 分类:百科
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主料:菜头500g 辅料:油适量、盐适量、干红椒适量、生姜适量步骤:
1、把菜头用水洗干净,剥皮后切片备用。
2、干辣椒可以多点,洗好切碎备用。
3、切好生姜,肥肉与瘦肉分切装好。
4、热锅下油。
5、倒入菜头,大火翻炒。
6、等菜头变软点,加入肥肉,继续翻炒。
7、加入瘦肉与干辣椒,大火炒。
8、等肉变熟后,放入适量盐。
9、加少量水,焖开即可。
10、盛出就可以上桌享用啦。
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