电饭煲做江米饭的做法

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用电饭锅蒸江米饭的步骤如下：

1、洗米。洗米次数不要超过3次，因为超过3次后，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味也会减少。

2、泡米。先把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、加水。蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1、2，或者用食指放入米水里，水超出米食指处第一个关节较为合适。

4、用电饭锅做江米饭一定要记得是要比蒸一般的大米稍微多一点，再在水的表面放点搭配的青红丝、葡萄干、核桃仁等等，当保温键亮起时即

电饭煲做江米饭的做法

用料

糯米 300克冷水（浸泡） 末过糯米开水（蒸制） 600克

步骤

步骤 1

准备300克糯米提前用水浸泡一晚。水量可以多末过糯米点。

步骤 2

这是浸泡一晚的糯米。

步骤 3

把糯米放进网篮

步骤 4

记得网篮尖角，卡在主锅凸起处

步骤 5

主锅加入600克开水，20分钟/蒸汽模式/速度小勺。隔水蒸米。

步骤 6

这样蒸好的糯米很Q，偏硬，不适合直接食用。但适合后续做甜八宝饭，红鲟饭等等的备用

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