米米鸡的做法
2023-07-06 分类：百科
TIPS：本文共有 378 个字，阅读大概需要 1 分钟。
食材
糯米（100克）
鸡肉（100克）
干香菇（10颗）
干荷叶（一张）
葱姜末（适量）
食用油（5克）
盐（3克）
糖（3克）
生抽（15克）
老抽（5克）
香叶（一片）
步骤1、将糯米浸泡两个小时左右，滤干备用干香菇浸泡后洗净备用。
步骤2、将鸡肉切成块状，准备葱根姜片
步骤3、将食用油烧热后将鸡块放入爆炒，加入生抽、老抽、盐糖调味，加入香叶、香菇和一小碗水焖烧至汤汁收浓稠
步骤4、干荷叶用清水浸泡至软。
步骤5、将糯米用少许生抽、老抽、盐调味后，放入炒好的鸡块，用荷叶将糯米包好，放在小蒸笼中入蒸箱蒸制。
步骤6、选择营养蒸，100℃蒸35分钟至糯米熟透即可取出食用。
米米鸡的做法
首先将鸡肉洗干净切块 放生抽老抽黄酒 盐 胡椒粉 葱丝 姜丝 鸡精 腌制30分钟
步骤二
2、 腌制好以后 将鸡肉放入干净的碟子 放上米粉 （不要太多 这样蒸出来不会太干）加入开水 葱花 上锅蒸熟就好了
如果觉得《米米鸡的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容