80年代的红薯品种

2023-07-06　分类：百科

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在河南信阳南部地区，80年代的红薯品种主要有黄皮黄心、黄皮红心和红皮白心，这几种红薯黄皮红心含糖量最高，软糯香甜最是好吃红皮白心我们叫做干面红薯，也就是肉质比较硬而干，不是很甜但很香，吃起来有嚼头不过，这几种老品种红薯已经没有多少了，都被其它品种逐渐替代了。