桂花树为什么能发出香气

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桂花中含有许多种烯、酮、醇等芳香类物质，其间大部分具有很强的挥发性，因此在必定范围内都会闻到香味。也就是说，桂花它的花中含有丰富的挥发油。桂花是中国木犀属众多树木的习称是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

桂花树为什么能发出香气

有香味 由于自身的花粉颗粒较大，不能过多依靠风里传粉，所以分泌大量花蜜与带香精素的花粉，去吸引昆虫帮助传粉 金桂，其花金黄色，香味最为浓烈。

银桂，其花淡黄白色，香味较金桂为逊。

丹桂，枝多分歧，叶狭小，边缘无缺刻，虽然其香味比不上前两种，但花开橙红色，灼灼诱人，更得到人们喜爱。

它还有一变种，因花色较深，称之为“朱砂丹桂”。桂花树属于木犀科，为常绿乔灌木，其叶革质，椭圆形，成双成对地长在枝条的两侧。每至中秋时节，桂花盛开，有白色的，有黄色的，也有金色和橙色的，十分美丽。桂花栽培历史悠久，品种较多，最为名贵的有金桂、银桂、丹桂等。 它的香气是天然的

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