丝瓜豆腐猪肝汤的做法
2023-07-06 分类:百科
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主料
丝瓜1根
猪肉250g
猪肝200g
豆腐200g
辅料
葱少许
姜少许
蒜末少许
调料
柱侯酱2匙
蚝油1匙
酱油2匙
食盐适量
食用油适量
猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法步骤
1、准备的食材。
2、猪肉、猪肝切片,豆腐、丝瓜切块备用。
3、热油爆香蒜末、柱侯酱,倒入猪肉、猪肝一起翻炒。
4、炒均匀。
5、加入适量清水,大火煮沸。
6、倒入豆腐块一起炖8分钟。
7、再加入丝瓜炖3分钟。
8、最后加入适量盐、蚝油、酱油调味,加葱段炒匀起锅。
9、成品。
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