电陶炉跟柴火灶烧菜哪个好吃
2023-07-05 分类：百科
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柴火灶好吃烧菜好吃。
农村的柴火灶，烧得都是柴火，用它们来做菜，火候就要比煤气旺得多。如此一来，大火炒菜能让菜肴更快速被炒熟，并且锁住了水分，也不会让更多菜肴的本来味道跑掉，自然菜肴就要更香，更好吃了。
像使用的电陶瓷炉，虽然方便很多。但是电陶瓷炉的火并不是太大，菜肴慢悠悠的才会被炒熟，这样就会导致其口感和味道大打折扣。
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