熟大骨汤炖豆腐的做法
2023-07-05 分类:百科
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用料:大骨1个、豆腐200克、开洋50克、香菇2个、新鲜竹笋3个、大葱半根、盐5克
1/4 大骨焯水,撇去浮末,加入葱段,姜片,料酒去腥,再烧汤一个小时
2/4 开洋用温水泡一个小时,香菇切片
3/4 豆腐切大片
4/4 将开洋竹笋香菇大葱放入汤锅煮半小时,最后放入豆腐煮五分钟
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