黄金糕蒸和煎哪个好吃

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煎着好吃。

黄金块糕的煎法和大多数的煎炸食品的烹饪步骤是差不多的，但是黄金块糕在煎之前，一定要先蒸熟。

所以买回来的现成的黄金块糕拆开包装之后，需要大火蒸上3-5分钟，将它蒸熟之后，再放入锅中用油煎。煎的时候最好是选择平底锅，如果是不粘锅最好，这样不容易煎焦也不容易粘锅。当黄金块糕煎至两面金黄的时候，就可以盛出来吃了。

黄金糕蒸和煎哪个好吃

黄金糕蒸的好吃

原料

黄金糕一合适量，食用油适量

1/拆开包装，取出黄金糕放置盘中，锅中倒好水放置三角架，将盘放入锅中，大火蒸至冒烟，关火焖5分钟。

2/锅中热油，放入几块黄金糕煎至两面金黄，重复煎至完毕，将黄金糕推至锅旁沥油。

3/沥干油排盘即可。

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