商用冰淇淋机配方及制作方法
2023-07-04 分类:百科
TIPS:本文共有 124 个字,阅读大概需要 1 分钟。
1、鸡蛋黄4个、牛奶500克、白糖100克。
2、把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。
3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4、将蛋液打发成乳白色。
5、将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开。
6、将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。
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1、鸡蛋黄4个、牛奶500克、白糖100克。
2、把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。
3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4、将蛋液打发成乳白色。
5、将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开。
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