爽脆萝卜腌制法
2023-07-04 分类：百科
TIPS：本文共有 125 个字，阅读大概需要 1 分钟。
鲜萝卜5公斤，酱油1公斤.盐500克.白酒10克.香料面10克
萝卜洗净下缸，用250克盐加水1.5公斤化成盐水洒在上面，再用250盐撒菜上，每三天翻一次，腌20～30天腌把萝卜切成条，在冷水中拔一天压去水分，把酱油煮沸晾凉.加入各调料拌匀腌2天即可。
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鲜萝卜5公斤，酱油1公斤.盐500克.白酒10克.香料面10克
萝卜洗净下缸，用250克盐加水1.5公斤化成盐水洒在上面，再用250盐撒菜上，每三天翻一次，腌20～30天腌把萝卜切成条，在冷水中拔一天压去水分，把酱油煮沸晾凉.加入各调料拌匀腌2天即可。
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