如果客人借口逃单怎么办

首先，必须保证客人不离开就餐地点，这样才能保证自己不受经济损失，为了不影响其他客人，可以把准备逃单的客人请进办公室。

其次，要求他必须买单，如果他有什么借口，都不要理会，不能被牵着鼻子走。最后，可以选择报警，让警察来帮助自己维护权益。

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