东北油炸糕和粘火烧的区别
2023-07-04 分类:百科
TIPS:本文共有 115 个字,阅读大概需要 1 分钟。
东北油炸糕和粘火勺的制作方法不同,油炸糕是把豆馅儿包在发酵好的糯米面中,然后做成球状体放在油锅里炸至成熟就是油炸糕。
粘火勺是把豆馅儿包在发酵好的糯米面中,做成火勺状(饼状),锅中放油,将做好的粘火勺放入锅内翻动烙至成熟即是粘火烧。
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东北油炸糕和粘火勺的制作方法不同,油炸糕是把豆馅儿包在发酵好的糯米面中,然后做成球状体放在油锅里炸至成熟就是油炸糕。
粘火勺是把豆馅儿包在发酵好的糯米面中,做成火勺状(饼状),锅中放油,将做好的粘火勺放入锅内翻动烙至成熟即是粘火烧。
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