哪种糯米包粽子好吃
2023-07-04 分类：百科
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圆糯米好吃。
圆糯米属于粳米，这种糯米短小椭圆，颜色洁白，光泽度很好，很容易煮开花，而且粘性比较的大，吃起来口感非常的软糯，所以我们在包粽子的时候，要选圆粒糯米，包出来的粽子容易入味，比如做咸肉粽就可以用圆粒糯米。
还有一种长糯米，属于籼米，细长，颜色也很白，这种米吃起来口感有嚼劲，不过放凉以后口感很容易变硬。
哪种糯米包粽子好吃
包粽子用小糯米包比大糯米好吃，因为小糯米种植品种和大糯米的种植品种不一样，小糯米包的粽子又香又紧吃到嘴里口感和大糯米不同，大糯米包的粽子吃到嘴里松沒有小糯米吃到嘴里香有经道所以我每年端午节包粽子选择的是小糯米哎
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