花菜叶腌制咸菜家常做法
2023-07-04 分类:百科
TIPS:本文共有 386 个字,阅读大概需要 1 分钟。
步骤/方式1
主料:菜花适量。
调料:食盐1勺,醋适量,香油适量,辣椒酱适量,白糖适量。
1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。
步骤/方式2
在菜花里放一大勺盐,不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份,最后一遍要用冷开水或过滤水。
步骤/方式3
放辣椒酱,醋,糖,香油充分搅拌均匀。
步骤/方式4
装容器中密封好。
步骤/方式5
夏天腌制放到冰箱里,冬天腌制放到外面就可以,腌制1-2天就可以了
花菜叶腌制咸菜家常做法
步骤/方式1
花菜1个,泡水,洗干净
步骤/方式2
用手掰,把花菜头与花菜梗分离,。只用花菜梗。(花菜头不用,可以留着炒炒吃)
步骤/方式3
锅里放清水300毫升,加盐、糖若干,陈醋、味精适量烧开,然后把花菜梗放入烧开的水中。
步骤/方式4
5分钟后,捞出进保鲜盒放进冰箱。第二天就可以拿出来吃了。
步骤/方式5
5天后就可以吃了。
如果觉得《花菜叶腌制咸菜家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容