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牛磺酸属于哪种维生素

2023-07-04 分类:百科

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牛磺酸并不是维生素,而是一种含硫的非蛋白氨基酸。

牛磺酸是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸,又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素。牛磺酸广泛分布于体内各个组织和器官,且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中,最先于公牛胆汁中发现而得名,但长期以来一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物。

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