酸豆角的腌制方法广西平南
2023-07-03 分类:百科
TIPS:本文共有 132 个字,阅读大概需要 1 分钟。
酸豆角的腌制方法比较简单,把豆角洗干净晾干,不能曝晒,曝晒腌制的豆角酸就不爽口了。
晾好后把它切成一寸长,再切点红辣椒,然后放入适当的生盐把豆角拌匀,在放进坛子前,在坛底放些三花酒,再把豆角放入坛里,用力把豆角压实,再洒入一点酒,盖好盖子,半个月后豆角酸就很好吃了。
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酸豆角的腌制方法比较简单,把豆角洗干净晾干,不能曝晒,曝晒腌制的豆角酸就不爽口了。
晾好后把它切成一寸长,再切点红辣椒,然后放入适当的生盐把豆角拌匀,在放进坛子前,在坛底放些三花酒,再把豆角放入坛里,用力把豆角压实,再洒入一点酒,盖好盖子,半个月后豆角酸就很好吃了。
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