冬瓜果脯的做法

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主料：冬瓜600克

辅料：梅脯30克

调料：白砂糖50克，果汁125克

做法

1、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条

2、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉

3、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味

4、取出装盘即成。

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