2021年贵州餐饮业还好做吗

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2021年全国的餐饮业都总体收到了不同程度的影响，当然也包括贵州。

      第一个是疫情反复、房地产暴雷多重因素影响下，导致的消费力一蹶不振。特别是从7月开始，餐饮业从20%的同比增速，直接变成负增长。第二个是劳动力红利消退、通胀导致的运营成本上升，加大了餐饮的经营压力。用工成本、食材、房租、水电煤气，甚至包括合规成本普遍上升。

    未来来看，更有组织力、更贴近消费者、更有战略认知的餐饮人将会成功。

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