紫甘蓝和苦荞凉拌的做法大全
2023-07-02 分类:百科
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食材用料:紫甘蓝200克香菜40克熟芝麻适量盐3克生抽10克香油10克白醋10克白糖7克苦荞200克
紫甘蓝和苦荞凉拌的做法如下:
1、紫甘蓝用水清洗干净。把紫甘蓝和苦荞切成细丝。香菜切成小段。把紫甘蓝放在盆里加入3克食盐拌匀,腌制十分钟左右。直到出水,然后挤掉水份。
2、取一个干净小碗,倒入10毫升白醋,加入七克白糖。用勺子搅匀,直到白糖完全融化即可。然后再把糖醋水倒入紫甘蓝 和 苦荞上搅拌均匀。
3、加入切好的香菜。再倒入香油和1生抽。用筷子搅拌均匀即可。盛在盘里。然后再洒点白芝麻即可。
紫甘蓝和苦荞凉拌的做法大全
主料:
紫甘蓝几片
辅料:
偶尔几朵
黄瓜皮小许
调料:
食盐半克
鸡精小许
腊八醋小许
做法:
1、 取紫甘蓝洗净。
2、 切丝。
3、 木耳洗净。
4、 放锅里煮开几分钟。
5、 泡发好的木耳洗净切丝,黄瓜丝切。
6、 所有食材放一起。
7、 放食盐和鸡精。
8、 放腊八醋。
9、 搅拌至颗粒调味品溶化
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