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藕粉啥味

2023-07-02 分类:百科

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藕粉是没有味道的,但是藕粉的营养价值是很高的,首先是有预防高血脂作用,藕粉中含有大量黏液蛋白和膳食纤维,这些物质进入人体以后,会和人体内胆固醇,还有甘油三酯等物质相结合,使其随大便排出体外,所以藕粉可以有效地预防高脂血症发生。另外还可以达到润肠通便、安神助睡等作用,因为藕粉它本身具有清热养血、除乏安神功效,睡前如果冲泡一小碗藕粉,可以有效地安神入睡。而且藕粉有健脾开胃功效,藕粉经过一系列加工之后,性质由先莲藕寒性变为了温性,很容易消化吸收,还可以达到养胃滋阴,改善脾胃虚弱功效。

藕粉啥味

一、纯藕粉味道是比较清淡的,这跟藕粉的制作有关,莲藕本身味道是较清淡的,其次将莲藕打成浆沉淀后得到的其实是富含Fe元素的淀粉,莲藕中的蛋白质已被分离出去,这更进一步减淡了藕粉的味道。

二、或许您在超市里有些藕粉吃起来香或者有甜味,都是加了其他成分的,并不是纯藕粉。

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