井水浑能酿酒吗
2023-06-15 分类:百科
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井水浑不能酿酒。
俗话说水为酒之血,水质的好坏对酒质亦有较大影响,水中矿物质等成分,在酿酒过程中必定带入酒中,从而影响酒的风味。可见,水在白酒的酿造过程中发挥了重要作用。
酿制白酒过程中,除了冷却用水和锅炉用水之外,还有酿造用水和降度用水,后两者对水质的要求较高,尤其是降度用水,如果水质达不到要求,将影响成品酒的风味或产生浑浊、沉淀
井水浑能酿酒吗
井水浑浊的话肯定是不能够酿酒酿酒的,因为井水浑浊的时候说明那个井水不是很干净的啊,如果不干净的水去拿去酿酒的话,导致那个酒可能会也会变形污染污染的话,那个酒酿出来的酒的话也是不能够直接使用的,说明那个酒里面也会有杂质,肯定是不能够饮水混的话,肯定是不能够饮用酒的。
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