军用红烧肉罐头做法
2023-06-14 分类:百科
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步骤/方式1
准备香料生姜10克,八角1.8克,桂皮0.7克,三奈3克,香叶0.26克,洋葱130克,冰糖9.5克,白胡椒粒若干,干辣椒2.88克。
步骤/方式2
锅里放适量熟菜籽油,小火下香料炒出香味。
步骤/方式3
再下猪肉块翻炒。
步骤/方式4
猪肉块炒到半透明,放冰糖。 冰糖不用炒糖色,这个时候放提鲜味,这个量不会很甜。
步骤/方式5
放酱油,老抽。
步骤/方式6
加入1勺料酒。
步骤/方式7
加入适量水,小火炖一会儿。
步骤/方式8
把玻璃瓶洗干净,用微波炉消毒。
步骤/方式9
盖子擦干水分。
步骤/方式10
这次679克猪肉,做了五瓶,瓶子大小不一,一瓶倒出来正好一小碟,刚好够两个人吃一顿。
步骤/方式11
把肉分别夹到瓶子里,八分满,千万装太满。 把香料和汤汁尽量均分。 盖子一定要拧紧。
步骤/方式12
军用红烧肉罐头就做好了,想吃的时候,倒一罐出来热了,非常美味。
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