毛脚豆的家常做法

TIPS：本文共有 300 个字，阅读大概需要 1 分钟。

主料

毛爪豆半斤   韭菜花二两    青椒二个

生姜少许   猪油渣少许   泡椒一个

辅料

盐少许   菜籽油一勺   蚝油半匙

生抽半匙    味精少许

做法步骤

1、毛爪豆提前用水泡发再市场买来的这个已经是泡好的。切成长丝

2、青椒切斜刀，韭菜花切段，泡椒切圈。姜切片。

3、热锅起油一定要用菜籽油喔。正好家里面有昨天。炼猪油余下的猪油渣。就随手抓了一点。没有的可以不放。翻炒几下。

4、放青椒和泡椒姜片翻炒。

5、倒入毛豆和韭菜花，快速翻炒。放少许盐生抽和蚝油。

6、起锅放入少许味精。

7、非常的好吃。

如果觉得《毛脚豆的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！