慢性肾炎饮食该注意什么
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什么叫着慢性肾炎，荨麻疹都有哪些症状？我们应该怎么预防荨麻疹？慢性肾炎饮食该注意什么？
1慢性肾炎饮食该注意什么？
慢性肾炎病人抵抗力较低，容易发生呼吸道、泌尿道及皮肤等感染，发生感染后可无明显症状，治疗也较为困难，应予注意。
慢性肾炎是病因多样，病理形态不同，而临床表现相似的一组肾小球疾病，它们共同的表现是水肿、高血压和尿异常改变。慢性肾炎饮食该注意什么?
一、盐量摄入
病人在水肿明显时期，应特别禁忌盐类的摄入，饮食上可用无盐酱油调节口味;待血压恢复正常，水肿完全消退后，每日可摄入2～3克食盐
二、饮食原则
早期急性肾炎病人饮食总的原则是，应以适口清淡为主。
1.每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多，可适量补充蛋白，多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物。
2.每日盐、钾摄入量：应小于500mg，忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品，限制含钾高食物(如：水、土豆、韭菜、油菜)的摄入。
3.坚持高糖低脂饮食原则：高糖不增加肾脏负担，可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物;脂肪类不宜摄入过多;油类应以植物油为主(因植物油多为不饱和脂肪酸);适当补充含碱物品，多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度;补充足量的各种维生素，尤其B族维生素类及微量元素，如多种维生素及21金维他等。
4. 急性肾炎一般不太严格限制脂肪摄入，尽量少食为宜。
5.宜用食品种类：荸荠、玉带、冬瓜、荷叶、绿豆、赤小豆、玉米须、鲫鱼、陈皮、桑白皮等，上述食品具有清热利水、解毒消肿之功效。有条件病人可给予荸荠玉带汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤等消水利肿、清热利水等食疗，可在其中加一些陈皮、桑白皮、玉米须等药。
三、一日三餐分配
特向早期急性肾炎病患者开列一日三餐食谱如下：
早餐：牛奶0.5～1斤，煮鸡蛋1个，蛋糕或馒头半个。
中餐：病情较轻者，米饭2～3两、水果1个，瘦肉1两、蔬菜1斤。
病情较重者，米饭2～3两、蔬菜1～2斤、水果1～2个。
晚餐：米汤或面汤1两，米饭、面食2两，蔬菜1斤，水果1～2个。
四、水的摄入量
病人如无明显浮肿、高血压、尿少、心脏扩大和充血性心力衰竭，可不必过多限制水的摄入量。水肿者控制饮水量一般保证日需量即可，一般总入量为800～1500毫升以内。
2多食优蛋白可防高血压
近年来，国内外学者对蛋白质的摄入与高血压的关系进行了深入的研究，结果表明，多摄入优质蛋白质高血压的发病率下降，即使高钠饮食，只要摄入高质量动物蛋白，血压也不升高。日本近年来脑血管病死亡率明显下降，据认为这与日本人膳食中肉、蛋、奶等动物蛋白增高有关。一些沿海地区渔民长期海上作业，精神高度紧张，睡眠时间少，吸烟饮酒普遍量大，盐的摄入量也高，虽然存在许多高血压的危险因素，可是渔民的高血压患病率都比较低，冠心病和脑血管病的发病率也较低，专家们认为与膳食中蛋白质摄入多以及不饱和脂肪酸高有关。
优质动物蛋白质预防高血压的机理，可能是通过促进钠的排泄，保护血管壁，或通过氨基酸参予血压的调节(如影响神经递质或交感神经兴奋性)而发挥作用。因此，在日常生活中一味强调素食来预防高血压是不可取的。我们在饮食中应适当地选择动物蛋白，如鸡、鸭、鱼、牛奶等，尤其是优质鱼是不可少的。
蛋白质对预防高血压有一定作用，但是从蛋白质的代谢来看，作为升压因子的可能性并不能完全排除，因为在蛋白质的分解过程中，可以产生一些具有升压作用的胺类，如酶胺色胺、苯乙胺等，这些物质在肾功能正常时能进一步氧化成醛，由肾脏排出体外。但若肾功能不全或肾脏缺氧时，可导致胺的蓄积，完全有可能显示升压作用。另外，人体的三大营养要素，蛋白质、脂肪和糖在体内是可以相互转化的，蛋白质摄入过多，热量过高，久而久之，也可造成肥胖、血管硬化，也会造成血压升高，因此，人们应适当摄取蛋白质。
3蒙牛特仑苏 高质优蛋白
蒙牛自去年起打造了一个全新的品牌“特仑苏”，正如其英文“Milk Deluxe”一样，特伦苏自面世以来就不断创造神话。作为牛奶类产品，其被冠以了豪华、高贵、品质等标签;甚至还被列为送礼佳品。蒙牛的市场宣传和开发能力的确厉害。在特仑苏成功之后，光明也推出了高档的“优倍”牛奶，只是在声势和销量方面，依然无法和特仑苏相抗衡。
目前市面上的特伦苏分2种，一是纯牛奶;二是OMP高钙牛奶。两者都是250ML包装。
售价如下：
纯牛奶：3.8元
OMP高钙牛奶：4.3元
销售地点：各大超市和便利店
特伦苏的产品包装十分精致，无论是250ML装的版本，还是一盒12包的版本，其纸盒印刷和做工均非常的细致，的确可以称得上是“豪华”牛奶。
特伦苏采用利乐包装盒，在目前大多数牛奶都采用国产品牌纸盒的今天，采用利乐包装盒的特伦苏则显得与众不同。
在产品包装的正面，我们看不到蒙牛的字样，只有特伦苏这个独立品牌。看来蒙牛意在打造高端产品系列的决心还是很大的。
包装盒的正面有这样一句话：“醇香新贵族、贵在优蛋白”。此话一说明了特伦苏的身价高;二说明其贵的有道理。这样的表述的确很符合都市小资们的喜好。
先介绍一下特伦苏的含义。“特伦苏”源自蒙语，是“金牌牛奶”的意思。我不懂蒙语，我也不确定蒙语里面是否有“金牌牛奶”这样一个词。但是本人感觉，“特伦苏”和“DELUXE”的发音十分想象，感觉有种将“DELUXE”音译成汉语的感觉。
4血压高不一定就是高血压
典型个案
上下身血压差异大
28小伙的奇怪高血压
28岁的阿豪血压高达180/90mmHg，远远超过老年人的高血压诊断标准。可服用降压药不见效果，还伴有头晕症状。
转院后，阿豪一句无意的叙述引起了医生的注意：“我在上下楼梯和搬运重物的时候经常感到下肢无力。”医生马上为他做了一个四肢血压测量，发现阿豪上肢血压、下肢血压相差悬殊，而正常人上下肢血压基本相等。这就意味着，阿豪的高血压不是“原发”的，是某种疾病影响发生的。
经过一系列检查，终于找出阿豪的病根是主动脉狭窄。CT三维重建显示，患者降主动脉有一段严重狭窄，解除血管狭窄，就能缓解高血压。中山二院心胸外科王铭辉副教授为阿豪做了“主动脉人工血管旁路移植术”，将原有的血管保留，用人工血管新增一条向下的运输通道。手术之后，阿豪的血压也恢复到了正常水平。
青壮年血压高，诊断得慎重
手术医生，王铭辉介绍，阿豪的高血压是典型的“继发性高血压”，“因为降主动脉狭窄，心脏泵出的血压流入腹主动脉的分量变少，相应地进入上肢和头部的增加，”王铭辉说，“所以，就会出现上下肢血压差异，阿豪的上肢血压很高，结果经常头晕、头痛，而下肢的足背动脉搏动却很弱，几乎摸不到，导致下肢无力。”
这类继发性高血压，易与原发性高血压相混淆，王铭辉提醒，对于青壮年的高血压，不要急于下结论，病人得详细介绍病情，医生要排除肾上腺等内分泌异常和血管狭窄等器质性病变的继发因素。
5血压高未必就是高血压
典型个案
上下身血压差异大
28小伙的奇怪高血压
28岁的阿豪血压高达180/90mmHg，远远超过老年人的高血压诊断标准。可服用降压药不见效果，还伴有头晕症状。
转院后，阿豪一句无意的叙述引起了医生的注意：“我在上下楼梯和搬运重物的时候经常感到下肢无力。”医生马上为他做了一个四肢血压测量，发现阿豪上肢血压、下肢血压相差悬殊，而正常人上下肢血压基本相等。这就意味着，阿豪的高血压不是“原发”的，是某种疾病影响发生的。
经过一系列检查，终于找出阿豪的病根是主动脉狭窄。CT三维重建显示，患者降主动脉有一段严重狭窄，解除血管狭窄，就能缓解高血压。中山二院心胸外科王铭辉副教授为阿豪做了“主动脉人工血管旁路移植术”，将原有的血管保留，用人工血管新增一条向下的运输通道。手术之后，阿豪的血压也恢复到了正常水平。
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