预防白内障可以多补充什么

预防白内障可以多补充什么呢？预防白内障有哪些方法呢？那么，接下来就请大家来看看，专家对预防白内障的详细介绍。

1预防白内障可以多补充什么

眼睛是人们的五官之首，心灵之窗。一双美丽动人的眼睛会给人以无穷的魅力，对青年人尤其是对女青年来说，眼睛的健美是至关重要的。为了使自己的眼睛明亮健美，在日常生活中，除了要加强对眼睛的保护外，还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。

一般来说，对眼睛健美有益的食物有以下几方面：

富含维生素A的食物

维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A，可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪，甚至可导致结膜增厚或软化，视力减退，以致出现夜盲症或失眠。因此，要多选用富含维生素A的食物。

维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外，胡萝卜素是维生素A的前提物质，在体内可以转化为维生素A，但其转化率仅为1/6，主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜（竹叶菜）、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

富含维生素B2的食物

维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素，因此，在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

富含维生素B1和尼克酸的食物

如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，即可达到护眼的目的。

富含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。

富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类

鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1-2次可保护视力。

2每天补充维生素A可预防皮肤癌

据英国《每日邮报》最新报道，每天补充维生素A可预防皮肤癌。加利福尼亚大学的迈瑞·安博士及其同事分析了69635名年龄介于50岁至76岁的志愿者。这些人通过膳食或者补充剂摄入维生素A。

研究人员发现，维生素A中的一种成分维生素A醇可降低皮肤癌的患病风险。经常服用可减少60%的皮肤癌风险，而每日摄入超过1200毫克的志愿者，皮肤癌风险降低74%。

专家介绍，维生素A须在人体内经转化作用后，才可发挥作用。对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈代谢，保护表皮、黏膜，使细菌不易侵害。

因此，维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等，临床运用上相当广泛。

专家提醒应遵医嘱服用维A。

3怎么预防宝宝缺乏维生素A

以下为妈妈们介绍一些防缺维生素A的做法。

1、孕妈妈应从孕期开始多吃富含维生素A的食物，哺乳期妈妈也应注意从食物中摄取，这样可避免体内缺乏维生素A，间接影响宝宝。

2、宝宝出生后进行合理喂养，缺乏维生素A的主要原因大多是喂养不当。一定要坚持母乳喂养，不要轻易放弃。

3、如果宝宝是早产儿或是采取人工喂养，比正常的宝宝更容易缺乏维生素A，早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。

4、多给宝宝吃富含维生素A的食物，注意在宝宝的食谱里多安排这些食物。

5、虽然植物性食物中不含有维生素A，但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素，它可在人体内转化成维生素A。多给宝宝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、红心白薯、玉米和桔子等，就可得到丰富的维生素A。

6、在宝宝添加辅食阶段，多给予各种口味的食物让宝宝品尝，这样可避免宝宝形成挑食、偏食的坏习惯。要知道，宝宝缺乏维生素A大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。

7、如果宝宝患慢性腹泻或其他消耗性疾病，更容易缺乏维生素A，但若及时治疗便可避免体内缺乏。

另外，维生素D在食物中含量很好，宝宝通过饮食吸收的几率很小，只要多晒太阳就不会缺乏了，也不用刻意通过饮食补充。

4维生素A能预防癌症吗

维生素A有效预防癌症，多吃含有维生素A的食物，是预防癌症的有效措施之一，维生素A属脂溶性维生素，主要存在于哺乳动物及鱼类的肝脏中。但有色蔬菜，如菠菜、胡萝卜、油菜，以及某些深色水果中含有胡萝卜素，它们被吸收后，在人体肠道、肝脏内转变成维生素A。

了解维生素A的深远作用

维生素A的主要功能是促进生长、保护一切粘膜及上皮组织。此外，它还是合成眼视网膜视紫质的重要成分。人体缺乏维生素A时，会出现夜盲、眼睛干涩、皮肤粗糙、毛发和指甲晦暗无光、抵抗力下降及儿童生长发育迟缓等症状。除此之外，还发现维生素A在癌症防治上具有重要意义。

60年代国外有人用113只地鼠作了强致癌物3，4-苯并芘的接触实验，给其中60只地鼠喂大剂量维生素A，其余53只不给维生素A。结果，未给维生素A的53只地鼠中，有16只诱发出肺癌，而在60只给予维生素A的地鼠中仅有1只出现肺癌。随后维生素A抗癌的实验结果大量问世。因此，维生素A有抗癌效能被人们承认，并有人称之为“抗癌维生素”。

有人特别研究了维生素A与肺癌的关系，如在第十三届国际肿瘤大会上，克维尔（Kvale）报告了在挪威对13 795名男性和2 91 8名女性进行饮食习惯与肺癌发病率的随访观察，提出了维生素A摄人量与肺癌发病率呈负相关，也就是维生素A摄入量高时肺癌发病率就低，还证实胡萝卜素降低了吸烟者肺癌的发病率。

专家提醒：癌症的疗效取决于早发现、早治疗，故患者不要丧失信心，一旦患病，要尽早到医院治疗。其实，cls细胞免疫治疗是癌症患者最好的选择。

5预防白内障多吃维生素C

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维生素C的作用很多，它在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。研究人员发现，60岁以下、维生素C日摄入量在362mg或以上的女性与维生素C日摄入量不中140mg的女性相比，其发生皮质性白内障的让步比低57%。

Taylor的研究小组还注意到，服用维生素C补充剂在10年或10年以上的女性与未服维生素C补充剂者相比发生皮质性白内障的危险性可以减少60%。

研究人员在近期出版的《美国临床营养学杂志》上报告，类胡萝卜素可以减少那些从不吸烟的妇女后发性囊下白内障的危险性。

从不吸烟的女性后发性囊下白内障的发病率与摄入类胡萝卜素总量有关(P=0.02)。研究人员评论说，在那些从不吸烟的女性中，后发性囊下白内障的发病率显著偏低。

波士顿Tufts大学的Allen Taylor医生和他的同事们从参加护理健康研究的492名年龄在53～73岁、以往未诊断出白内障的非糖尿病女性中采集了相关数据。在对984只眼睛所进行的检查中发现，34.1%有皮质性浑浊，2.9%有后发性囊下白内障浑浊。

Taylor医生和他的同事认为，这些数据使所收集的那些有关抗氧化剂营养素可以被开发用于改变这几种主要与年龄相关的晶状体浑浊疾病发病率的依据变得更有价值，同时也为吸烟能够削弱抗氧化剂的作用提供了间接的依据。

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