白内障保健怎么选择饮食方法

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白内障是一种常见的眼科疾病。那么你知道日常生活中，白内障患者怎么安排饮食方法呢？

1白内障保健怎么选择饮食方法

白内障晶体由晶体囊、晶体上皮及蛋白含量丰富的晶体纤维组成。正常的晶体是透明的，无血管，其营养主要来自房水。当各种原因引起房水成分和晶体囊渗透性改变及代谢紊乱时，晶体蛋白变性、水肿、纤维之间出现水裂，空泡，上皮细胞增生，此时晶体由透明变为混浊。不论晶体混浊的部位，程度以及是否影响视力，均可称做白内障。但在流行病学调查中，也有将视力下降至0。7以下的晶体混浊才归入白内障的。

白内障症状还表现为双侧性，但两眼发病可有先后。白内障症状注意表现为视力进行性减退，有时在光亮的背景下可以看到固定的黑点。由于晶体不同部位屈光力变化，可有多视，单眼复视，近视度增加。患了白内障除了手术治疗还得食疗。

白内障病人的食物选择：

（1）多吃些富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等。

（2）要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，特别是多吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要经常吃些含钙食物。

（3）要避免饮酒、抽烟，少吃动物脂肪和糖。

白内障的饮食治疗法：

（一）、柠檬茶：柠檬切片，糖渍，每日冲茶泡饮，以助天然维生素的吸收。

（二）、西红柿：每日一个，或多食绿色蔬菜，以供应充足的维生素C。

（三）、银耳明目汤：水发银耳，枸杞，鸡肝，茉莉花，料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。鸡肝洗净切片，加水淀粉、姜汁、料酒、食盐拌匀待用;银耳洗净，撕成小片，用水浸泡待用。茉莉花择去花蒂洗净;枸杞洗净;锅内加清汤，入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。此汤具有补肝益肾、明日美颜的功效，还适用于肝肾阴虚所致视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。

（四）、猕猴桃赤豆饮：猕猴桃，山楂，赤小豆，白糖。前三味放入沙锅内，加水，煎熬成浓汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁热加人黄酒，冷却贮瓶备饮。此汤重在利用日常饮水之机补充维生素C。

2老人怎么安排饮食预防白内障方法

白内障是人类第一大致盲眼病，其中以老年性白内障居多。该病迄今原因未明，现认为是多种因素综合作用的结果，如老年性白内障。致病因素主要有：氧化应激;日光照射和紫外线辐射;药物及毒素;糖尿病;家族遗传;小分

老年人多吃菠菜能防白内障

白内障是人类第一大致盲眼病，其中以老年性白内障居多。该病迄今原因未明，现认为是多种因素综合作用的结果，如老年性白内障。

致病因素主要有：氧化应激;日光照射和紫外线辐射;药物及毒素;糖尿病;家族遗传;小分子物质、微量元素和离子代谢分布紊乱;贫血和营养障碍等。

由于目前对白内障的治疗尚缺少针对性，主要以手术治疗为主，故平时的预防就显得格外重要。老年人在生活中要性格开朗，保持心情舒畅，起居要有规律，注意劳逸结合，并加强身体锻炼，提高抗病能力。

饮食上应吃足量蛋白，多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含维生素C、B、E的食物。美国新的研究显示，色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等含有特定的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛而避免罹患白内障，可适当择食。同时，应注意少吃糖类食品和高胆固醇食物，避免暴饮暴食，戒烟忌酒。

在生活环境中要尽可能避开紫外线、红外线和有害光线的照射，做好眼睛的保护工作。平时可经常按摩眼部一些穴位，如承泣、四白、睛明、瞳子醪、丝竹空、太阳穴等。当全身发生某些疾病如糖尿病以及眼部的一些疾病如眼内出血、虹膜炎、青光眼等时，要及时治疗，以免诱发白内障。

3白内障术后注意事项及饮食

一、白内障术后注意事项

白内障手术后一般是在一周左右就可以恢复的。手术后注意：

1、手术当天眼睛不舒服是正常反应，一天后会渐渐消失。手术当天请勿打开伤口盖布，并请尽量平躺卧床休息。

2、手术第二天请回眼科门诊换药，并请携带所有离院的口服药及眼药水。

3、为保护眼睛，外出或睡觉时，请务必戴上眼罩。如有便秘，不可用力，多吃木瓜、香蕉。避免咳嗽。手术后只要复查没有问题是可以看电脑的。

二、白内障术后吃什么好？

1、多吃富含硒的食物

科学研究发现，当机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

2、多吃富含锌的食物

据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

3、多吃富含维生素C的食物

科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

4孕妇的饮食安排应注意什么？

孕妇如果不注意营养，容易引起营养缺乏，对孕妇及胎儿将产生不良影响。如果孕妇膳食中蛋白量供应不足，胎儿则生长发育迟缓，孕妇体弱，产后恢复慢，乳汁少等;饮食中维生素A、B、C、D、E摄入量不足活缺乏，均可导致流产或死胎;而锌的缺乏将影响胎儿神经系统的发育。总之，良好的营养是保障孕妇及胎儿健康的必要条件。

那么孕妇的饮食安排应注意什么呢?

为了保障孕妇和胎儿的健康，专家提出以下4个注意事项：

1.营养要均匀，适量增加副食品的种类和数量。

2.每天吃2-3个鸡蛋，以满足机体在孕期的需要。

3.多吃豆类及蔬菜，提供植物蛋白及维生素和铁、钙等。

4.适量吃些小米，有助于补充维生素B等的需要。

5白癜风患者要注意安排饮食

相信对于每个白癜风患者而言，如何做好日常的饮食安排是最重要的，而白癜风是一种顽固的皮肤疾病，治疗难度比较大，且患者的日常饮食与治疗效果有很大的关系，所以白癜风患者一定要科学的调整饮食结构，可以促进白癜风的治疗。

那么，白癜风患者如何安排饮食呢？皮肤病专家说，白癜风患者夏天要多吃新鲜的水果和蔬菜，因为它们的含水量就很高，而且大部分蔬果都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。所以，白癜风患者在夏季可以多吃蔬菜水果来补充人体所需水分。

而秋冬季节天气比较干燥，人体也容易干燥，白癜风患者在饮食上要这样安排，多吃一些清润、温润为主的食物，比如：核桃、糯米荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的胜品。秋分时节可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然白癜风患者以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。

通过以上的讲解，相信大家已经学到了很多。在此提醒患者朋友，白癜风饮食方面吃哪些蔬菜和水果患者自己应该把握好一个度，有的患者可能有一些忌口的东西，那就不要去吃，总之吃什么不能太盲目。

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