荠菜治疗干眼症的食疗方
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干眼症怎么办?有什么食疗方可以治疗干眼症?荠菜有很高的营养价值,吃荠菜可以治疗眼病疾病,下面为大家介绍几种荠菜食疗方。
1荠菜治疗干眼症的食疗方
荠菜是一种非常好吃且营养价值很高的野菜。中医认为荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,对治疗一些眼部疾病有着非常好的效果。
1、荠菜豆腐汤
原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。
制法:嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。
2、荠菜鸡蛋汤
原料:新鲜荠菜240克,鸡蛋4个,及适量精盐、味精、植物油。
制法:新鲜荠菜去杂,洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子拌匀。炒锅置旺火上,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。
3、荠菜荸荠汤
原料:荠菜100克,荸荠100克,水发香菇50克,及适量植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精。
制法:荠菜择去老叶,清水洗净,切成碎末。荸荠去皮,与香菇一起放入清水里洗净,各切成小丁。炒锅置旺火上,放油烧热,倒入菜丁翻炒后,注入适量清水,煮沸,倒入荠菜末,再煮15分钟,放入精盐、味精、麻油调味,以适量湿淀粉勾芡即成。
2六大食疗方 有效解决口渴眼干
通常情况下,干燥综合征表现为以“眼干(结膜受损)、口渴(黏膜受损)”为主。专家介绍,原发性干燥综合征可能与病毒感染以及遗传因素有关,而继发性干燥综合征则常与类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等风湿病有关。此病实际上是内在器官和免疫力失调所致的全身变化疾病:由于分泌腺被淋巴细胞所破坏,腺体的分泌功能逐步丧失。泪液分泌减少使患者感到眼内干燥,并有烧灼感,严重者出现眼结膜感染和溃疡。唾液分泌的减少使病人经常口干,舌质干裂。
1、桑椹红花饮
配方桑椹子20克,红花10克。
制法二味共煎取汁饮用。
功效养血活血。
用法每日一剂,不拘时频饮。
2、胖大海冰糖茶
材料:胖大海2-4枚,冰糖适量。
功效:胖大海味甘性寒,归肺、大肠经,有清肺化痰,利咽开音,润肠通便等功效。冰糖有清润之效。
制作:将胖大海用开水泡发,加冰糖调服。
适用人群:咽痛声嘶、口干口渴和咽喉干燥等症者。
注意事项:胖大海性寒凉,故属寒性体质及脾胃虚弱者不宜服用。
3、桃仁百合燕麦粥
配方桃仁15克,百合30克,燕麦片50克。
制法桃仁炒熟研粉,与百合、麦片共煮粥。
功效养阴活血。
用法可作早、晚餐食用。主编推荐》》上火口干的5个食疗方
3荠菜 荠菜的食疗药用价值
南宋大诗人陆游对它情有独钟,吟诗称赞 “残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚。”甚至说自己曾“春来荠香忽忘归”。清代扬州八怪之一的郑板桥作画题诗云 “三春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。”诗人苏轼也非常推崇荠菜,他在给友人的信中写道 “君若知其味,则陆八珍皆可 鄙厌也。”
荠菜不仅是营养丰富的美味食品,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为 荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。
春暖花开之际,正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜,对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。近年来,医药界将荠菜中的提取物用来治疗高血压症,经测试,它优于芦丁,而且无毒性,所以有些地方干脆叫它“血压草”,服其煎剂或用它沏茶喝,颇有疗效。
荠菜的根、花、籽均能入药,如取荠菜根、车前草各50克水煎服,对肾炎水肿有效。取荠菜花15~30克,当归10克水煎服,可防治产后流血、妇女血尿等。荠菜籽能明目,久食视物清晰。古时春天有用荠菜预防春瘟的习俗,现在民间有些地方还有“三月三、荠菜煮鸡蛋”的习俗,或在荠菜花盛开之时,采摘荠菜花佩带,以驱瘟祛疾。荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,不亏是一味药食同源的美味佳蔬。
4咽喉干痒咳嗽疼痛食疗方
一、咽喉干肿食疗方——蜜梨膏
蜂蜜甘平,能润肠通便、补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,能治口渴咳嗽便秘。二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。
做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。
二、咽喉干痒食疗方——荸荠梨汤
做法:荸荠10个,洗净去皮,梨2个,去皮去核切块,加水适量,煮开后可加冰糖少许,一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气,与梨同用可防止梨的寒性伤胃。
其实将荸荠打碎取汁液后直接服用,同样可以治疗急慢性咽喉不适。
鲜姜萝卜汁
做法:白萝卜100克,生姜50克,洗净打碎取汁,混合后含咽。白萝卜有去热、止咳的作用,鲜姜可以理气止呕、化痰驱寒,两者同用,可起到化痰止渴的作用。
鲜的汁液还能润燥,故本品可治疗急慢性咽喉疼痛,失音等症状。
三、感冒咽喉疼痛食疗方——雪梨炖豆根
做法:将一个雪梨去皮,切成片状,放锅中。加水1碗,煎至半碗。趁热放入山豆根粉6克,白糖适量,分三次服用。
如咽痛伴有咳嗽,可用鲜橄榄60克、酸梅10克略微捣烂后,加水300毫升,煎至100毫升,去渣加少许白糖分数次服用。
四、咽喉干痒咳嗽食疗方——川贝冰糖炖雪梨
材料:雪花梨,冰糖10克,川贝粉2克,枸杞3克
做法
1、雪花梨(没买到雪梨暂用苹果梨代替吧,品质也不错!呵呵) 冰糖10克/每只梨的量。 川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
2、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,用小勺挖去梨核。
3、把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开。
5、盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎,加配料后用高压锅压30分钟。
5补血养颜桂圆干功效与食疗方推荐
关于桂圆干:
别名:益智、蜜脾、龙眼。
性味归经:性平,味甘;入心、肝、脾、肾经。
功能主治:益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
营养成分:每1OO克(干品)含水分26.9克,蛋白质5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,热量283千卡,粗纤维0.6克,灰分1.9克,钙30毫克,磷118毫克,铁4.4毫克,硫胺素O.of毫克,核黄素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸34毫克,并含钾392毫克,钠1.O毫克,
镁98毫克。
桂圆干食疗作用:
1.益气补血,增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2.安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3.养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4.抗菌,抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
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