中耳炎手术后饮食方法
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中耳炎给日常生活带来很大的困扰，被中耳炎困扰的患者通常会采用手术治疗疾病，但是为了让手术治疗效果更佳，患者需要注意自己的饮食。那么，中耳炎手术后如何安排饮食呢?
1中耳炎手术后饮食方法
1、辛辣刺激食物
如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等，辛辣食品辛散助热可使内热加重，病情加剧。
2、发物
中耳炎手术后如何安排饮食？它包括了鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等食物，它具有一定的致敏因素，可使人体发生过敏反应，能使中耳炎的症状加重。
3、肥腻厚味食物
这类食物易聚湿生痰，助热化火，可使体内湿热内盛，症状加深。
4、生冷食物
如冰冻果品、饮料、冰激凌等，
5、不要服热性补药
在病症期间中耳炎不能吃什么包括有人参、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大补膏之类的热性补药。
99药剂师温馨提示中耳炎是导致听力下降甚至失聪的一个重要因素，如果孩子患上中耳炎后就要立即带孩子到医院接受治疗，这点家长需要重视起来。
2怎么手术治疗中耳炎方法
1手术目的、成功率及危险性
慢性中耳炎手术的目的是：1流脓、疼痛的控制。2听觉的改善。3耳膜修补以利日常活动，如游泳或洗头。4病变的去除，如珍珠瘤。其中有关听力改善的可能性，会受病变的严重度，因人而异。另外，耳膜修补成功的机率约为80～90%，而术后听力反而较差的可能性小于1%。全身麻醉亦有一定的危险率。
2手术前
在门诊，医师根据观察，配合听力测验的结果，决定手术进行的步骤及日期，如果有发炎的情况，最好先用药物控制，以获得最好的手术效果。病人若有其它疾病（如心脏、血压）或过敏（食物、药物）之既往，请先向负责医师声明。
3手术法
从耳前或后皮肤切开进入，视破洞大小以及位置而定，较小的破洞甚至直接修补，不须动到外耳。如果要从耳后开，则术前需要将头发剃至耳上三公分;如果要从耳前开，则只需要将鬓角剃至耳壳上缘即可。开刀时在显微镜下将病变组织除去后，即修补耳膜。若有听骨缺损的问题，则同时处理。接下来外耳道以软胶填塞，伤口缝合，手术即完成。除了少数简单的病例可施行局部麻醉外，多数需全身麻醉。手术进行时间平均约需一小时半左右，视困难度增减。若连同准备、麻醉及恢复一起算，约需二至二小时半。若为珍珠瘤，则须较多时间。
4手术后
伤口疼痛，手术当晚头晕及喉咙不适，属于正常现象。敷料渗血出来应通知更换。若手术前病情较严重，已影响内耳时，术后头晕的时间会较长，可长至数日以上才会消失。因为外耳道填塞的缘故，会有耳塞、不断渗出少量血水的情形，属于正常，不必担心。
5出院后
请按预约时间回来门诊。拆现前要避免伤口碰水;拆完线后洗头应在外耳道口塞棉球，洗完就拿掉。回去后耳道口若有小量渗血请以市售小棉棒轻轻擦拭，但不要太深入，以免破坏修补过的耳膜。耳内填塞物也应该由医师取出，不可自己掏出。
疼痛加剧或有化脓现象请尽快回诊。若同时有施行听骨手术者三个月内应避免跳动或震动性的运动。若有严重感冒也请回诊。可以游泳及搭飞机的时间则依恢复情形而定，请在回诊时询问主治医师。术后三个月左右需再施行听力测验作为手术结果评估。
3中耳炎手术前后如何护理
中耳炎患者手术前后要如何护理?
首先，需要注意的就是手术之前患者会有比较明显的疼痛感，耳道内还有脉搏跳动的感觉。这些是属于正常的现象。
其次，手术后头部及开刀的耳朵暂时用弹性绷带包扎，二天后由医师取下，不可以自己松绑，以免伤口出血或耳朵浮肿。
再有，手术后应采平躺，头部稍微抬高，并让未开刀的耳朵朝下，以免压迫伤口造成疼痛。
另一方面，开刀后请吃清淡或较软的食物。例如：牛奶、稀饭。再有，手术后约六天拆线。
除此之外，手术之后，会将患者的耳朵填一些塞物，因此听力会受损。另外，请不要用力咳嗽或擤鼻涕。洗澡或洗脸时耳朵及敷料不要碰到水。保持伤口的干燥与清洁。还需要注意的是耳道塞物取出后，因新修补的耳膜尚潮湿，所以仍需来门诊治疗数次，这段时间不可以用棉花棒挖耳朵，也不可以让不知详情的医师处理耳朵，以免将新补好的耳膜弄坏而前功尽弃。
4中耳炎怎么办 中耳炎的饮食禁忌
中耳炎患者要杜绝食用辛辣刺激食物，多吃有清热消炎作用的新鲜蔬菜，因为一般苦味食物的消炎效果较强。
中耳炎吃什么好
胡萝卜
中耳炎患者补充适量的胡萝卜素和维生素C，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量。
茄子
茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素C，有抗感染的功效。
芥菜
芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复。
丝瓜
丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效。
5案例：孩子中耳炎需要手术吗?
中耳发炎就是中耳炎，是孩子发生耳痛的一种常见病因。 中耳炎常发生于8岁以下儿童。它经常是普通感冒或咽喉感染等上呼吸道感染所引发的疼痛并发症。
案例：孩子中耳炎需要手术吗？
我的两个孩子都患有中耳炎。大孩子今年17岁。他患中耳炎已经6年了。每当他感冒或耳内进水时，就有脓液从右耳内流出。我带他多次去医院诊治。医生说他患的是化脓性中耳炎，只需要用消炎药水滴耳治疗就可以了。
小点的孩子今年12岁。他患中耳炎也3年多了。平时，他耳内流出的脓液并不多，但脓液有臭味。我带他去同一家医院治疗，医生说他患的也是化脓性中耳炎，但却需要手术治疗。我相信医生是对的，但同样是耳朵发炎，为什么一个孩子可进行药物治疗，而另一个孩子则需手术治疗呢?中耳炎手术会危险吗？
治疗慢性化脓性中耳炎的方法
治疗慢性化脓性中耳炎采用什么方法，应根据化脓性中耳炎的类型来决定。由于各种慢性化脓性中耳炎的病理特点及临床表现不同，专家们将其分为三种类型：
一、骨疡型慢性化脓性中耳炎
此种中耳炎又被称作肉芽肿型慢性化脓性中耳炎。其主要病理变化是：①病人除鼓室的粘膜出现病变外，其听小骨、鼓窦及乳突气房的骨质也可发生坏死。②在病人的中耳腔内，常有肉芽组织增生或息肉生长。
骨疡型慢性化脓性中耳炎的临床特点是：①患者耳内长期、持续性地流脓。②脓液粘稠，常有臭味。③部分病人的鼓膜可发生穿孔。穿孔的部位多在鼓膜的紧张部或边缘部。此种类型的中耳炎，如经过合理的保守治疗仍无效时，应考虑手术治疗。
二、胆脂瘤型慢性化脓性中耳炎
这里的胆脂瘤并非真性的肿瘤。它是位于中耳内的一个囊性结构。因囊内含有胆固醇结晶，故称为胆脂瘤。这种胆脂瘤可破坏其周围的骨壁。因此，炎性病变可由此处向周围扩散，从而导致一系列的严重颅内或颅外并发症。如脑脓肿、脑膜炎及脓毒败血症等。胆脂瘤型中耳炎的临床特点是：①患者耳内长期、持续性地流脓。②脓液的流量多少不等。③脓液有特殊的恶臭味。④部分病人可出现鼓膜穿孔。穿孔的部位多在鼓膜的松弛部。此种类型的中耳炎，一旦确诊，应及时进行手术治疗。
三、单纯型慢性化脓性中耳炎
此类型的慢性化脓性中耳炎最常见。它又被称为良性或粘膜型慢性化脓性中耳炎。其主要病理变化是鼓室的粘膜充血、增厚，并且粘膜中的腺体分泌活跃。此病的临床特点是：①患者耳内间歇性地有脓性分泌物流出。②脓液的流量多少不等。③脓液粘稠，一般无臭味。④部分病人可发生鼓膜穿孔。穿孔的部位多为鼓膜的紧张部。
单纯型慢性化脓性中耳炎的患者，不需手术治疗，只需用抗生素药水(如：氧氟沙星滴耳液、洁霉素滴耳液等)滴耳治疗，即可达到临床治愈的效果。但在病人感冒或有污水进入耳内时，此病就会复发。
因此，对慢性化脓性中耳炎的治疗，应先根据其临床表现及辅助检查(X线拍片、CT或核磁扫描等)的结果，对其进行临床分型，然后再选择具体的治疗方案进行治疗，以免贻误病情。
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