灌香肠用生的猪大肠可以吗
2023-06-09 分类:百科
TIPS:本文共有 169 个字,阅读大概需要 1 分钟。
可以
做腊肠的材料是猪大肠。做灌肠选肉很重要,一定要选择新鲜的冷鲜肉,新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠,口味要比好放了几天的陈肉好吃。做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃,如果做10斤灌肠的话,肥瘦比例最好是4:6,如果瘦肉太多的话,做出来的灌肠晒好以后又柴又硬,如果五花肉肥肉太多的话就会太油腻!所以这样搭配着来,做出来的灌肠肥瘦均匀,吃着才更香。
如果觉得《灌香肠用生的猪大肠可以吗》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容