母乳喂养减少母婴间艾滋传播

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什么叫着艾滋病，艾滋病都有哪些症状？我们应该怎么预防艾滋病？母乳喂养减少母婴间艾滋传播？

1母乳喂养减少母婴间艾滋传播？

南非科学家经过研究后认为，在出生后6个月期间，只用母乳喂养的婴儿，其被母亲传染艾滋病的几率比那些食用配方奶粉和固体食物的婴儿的几率小得多。

据报道，健康与人口研究非洲中心的科学家说，6周到6个月大的婴儿如果单纯使用母乳喂养，那么从母亲身上感染艾滋病的几率只有4%，但那些在母乳之外还食用配方奶或其他动物奶的婴儿，被传染的几率则要增加1倍，而那些还食用固体食物的婴儿，受感染的几率几乎增加10倍。

科学家们解释：这是由于固体食物中含有更多更复杂的蛋白质，这些蛋白质可以破坏婴儿的胃壁，使艾滋病病毒更轻易从其中穿过。

他们说，在发达国家里，由于使用了抗逆转录酶疗法，再加上科学喂养和有力的医疗保障，携带艾滋病病毒的女性将病毒传染给婴儿的几率已经从过去的25%降低到不到2%。但这些方法在发展中国家并不能得到普及，因此，科学家们认为，在发展中国家里大力推广母乳喂养，不失为一个预防艾滋病传播的好方法。

2“母乳皂”号称能美白 医生：传染艾滋等

每到冬天寒冷干燥，很多人都在寻求滋润皮肤的方法。这两天，记者发现网上有种叫“母乳皂”的东西很流行，就是用母乳做的香皂，一些哺乳期的妈妈们母乳过盛，便将多余的母乳制成了肥皂放在网上出售，不过这种香皂靠谱吗？

记者打开淘宝网，输入母乳皂，就能搜到上千件宝贝，价格从十几块到一百多块钱不等。在这些种类繁多的母乳皂中，除了部分是有品牌之外，还有许多是卖家号称自己制作。美白、护肤、补水是母乳皂最大的卖点。甚至在一些母乳皂的简介中，卖家打出 “正在哺乳期”、“新鲜挤出的母乳”等招牌来吸引客户购买。

某网站一家母乳皂店主：“都是我自己做的，我儿子就在旁边。”

“会不会有细菌？”

“不会，卖了300多件了，都说挺好。”

对于这种用母乳做成的香皂，市民又是怎么看呢？

街采市民：“我不会买，觉得挺恶心。”

一位卖家说，她刚生完小孩，奶水比较多，在网上看到有介绍母乳皂的制作过程后，就自己学着做，然后拿到网上来卖。记者在网上搜索了一下，果然发现还真有不少母乳皂的教学网站，而且制作方法很简单，只需要几个步骤就能做好。但是，这些私人制作的母乳皂真的能放心使用吗？

街采市民：“只有喝进去才能吸收。”

母乳到底能不能做香皂？用母乳做成的香皂又到底能不能美白补水呢？记者向医生进行了咨询。

医生认为，母乳含有大量的营养成分，对婴儿来说是最好的营养食品，但是网店卖家宣称的“用母乳做肥皂能美容”这种说法，可能就没那么靠谱了。

“如果用母乳做香皂或者美容的话，可能就不大可能了，因为活性物被破坏了，营养微乎其微。”

另外，如果乳汁提供者不健康，还可能会传播乙肝、艾滋病等疾病。

“如果母体有乙肝、艾滋、梅毒，可能会传染。”

也就是说，用母乳自制香皂，不仅不能起不到美容效果而且可能带来潜在风险。除此之外，有律师认为，没有生产许可证就生产香皂，私自在网上出售的，已经涉嫌违法。

这样看来，母乳香皂还是少用为好。

3蛋白质 补充蛋白质的注意

蛋白质是一种必需营养素，我们每天都必须补充它。不过需要补充的量并不多，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐，成人每人每天蛋白质的摄入量是65克~90克。对饮食正常的人来说，这个量并不难达到。如果你每天都吃鸡蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品，那么基本上不会缺乏蛋白质——吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质，喝一杯(250毫升)牛奶可补充8克蛋白质，而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19克、17克、8克蛋白质。因此，我们每天只要坚持食物多样化，就完全能满足人体对蛋白质的需要。

“因为缺乏蛋白质导致营养不良的称为蛋白质一热量营养缺乏症(PEM)，PEM在城镇主要由疾病和喂养不当引起，一般只会出现在不恰当的节食、偏食、厌食、素食和贫困人口中，正常人一般不会缺乏蛋白质。”

蛋白质的来源及计算方法：

蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。

肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。 补充蛋白质须知

如何计算一天的蛋白质需要量

蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。

以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数：

年 龄 1—3 4—6 7—10 11—14 15&18 19以上

指 数 1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79

其计算方法为：

先找出自己的年龄段指数;再用此指数乘以自己体重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。

例如：体重50公斤，年龄33岁，其指数是0.79。

0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。

平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克，也就是一餐大约15克。注意，早餐必须摄取充分的蛋白质。

小编提醒：人一般不会缺蛋白质，只要正常的摄取蛋白质的含量就可以。

4血压与蛋白质关系

近年来，国内外学者对蛋白质的摄入与高血压的关系进行了深入的研究，结果表明，多摄入优质蛋白质可使高血压的发病率下降，即使高钠饮食，只要摄入高质量动物蛋白，血压也不升高。日本近年来脑血管病死亡率明显下降，据认为这与日本人膳食中肉、蛋、奶等动物蛋白增高有关。一些沿海地区渔民长期海上作业，精神高度紧张，睡眠时间少，吸烟饮酒普遍量大，盐的摄入量也高，虽然存在许多高血压的危险因素，可是渔民的高血压患病率都比较低，冠心病和脑血管病的发病率也较低，专家们认为与膳食中蛋白质摄入多以及不饱和脂肪酸高有关。

优质动物蛋白质预防高血压的机理，可能是通过促进钠的排泄，保护血管壁，或通过氨基酸参予血压的调节(如影响神经递质或交感神经兴奋性)而发挥作用。

因此，在日常生活中一味强调素食来预防高血压是不可取的。我们在饮食中应适当地选择动物蛋白，如鸡、鸭、鱼、牛奶等，尤其是优质鱼是不可少的。

蛋白质对预防高血压有一定作用，但是从蛋白质的代谢来看，作为升压因子的可能性并不能完全排除，因为在蛋白质的分解过程中，可以产生一些具有升压作用的胺类，如酶胺色胺、苯乙胺等，这些物质在肾功能正常时能进一步氧化成醛，由肾脏排出体外。但若肾功能不全或肾脏缺氧时，可导致胺的蓄积，完全有可能显示升压作用。另外，人体的三大营养要素，蛋白质、脂肪和糖在体内是可以相互转化的，蛋白质摄入过多，热量过高，久而久之，也可造成肥胖、血管硬化，也会造成血压升高，因此，人们应适当摄取蛋白质。

5糖尿病肾病与蛋白质

由于糖尿病肾病早期表现是尿微量白蛋白的出现，所以糖尿病肾病患者饮食上对于蛋白质的摄入就要受到一定的限制。但是又不能完全限制，那么糖尿病肾病患者怎样补充蛋白最合理呢？

先了解一下蛋白的分类和存在形式:食物蛋白按其不同来源可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。植物蛋白主要来源于谷类、根茎类、干果、坚果等，动物蛋白主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶等。

值得一提的是，植物蛋白中，非必需氨基酸的含量高，生物利用率小，摄入过多会加重肾脏负担，对防治早期糖尿病肾病不利。而动物蛋白必需氨基酸的含量高，利用率高，营养价值也好，尤其是动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类，其中的蛋白质营养价值较好，有利于保护肾脏。因此，对早期糖尿病肾病的防治，除控制糖代谢紊乱外，选用优质蛋白质饮食也是必不可少的措施。

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