海白菜正确泡法的正确吃法

主料：海白菜

  辅料：花椒1/2汤匙、干辣椒1/2汤匙、/芝麻1茶、豆瓣酱1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、凉拌酱油1/2汤匙

  步骤

  1.辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。

  2.海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。

  3.炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。

  4.海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。

  5.放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3--5天。

海白菜正确泡法的正确吃法

主料：海白菜500 克。

调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。

做法：

将海白菜去杂洗净，入沸水锅内焯透，挤干水切碎放入盘内，加入精盐、

味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。

海白菜正确泡法的正确吃法

用温水加适量料酒泡发至形态饱满，色泽成深绿色基本就泡好了。海白菜一般的都是多洗几遍，然后切成寸段拌咸菜吃。里面加一点盐、味精、蒜末就可以了。

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