鲜牛黄喉怎么处理方法

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1、首先将牛黄喉用开水泡许久。

2、因为黄喉中吸附的一些对人体不利的物质有很多，所以在做成菜肴前必须要将其处理干净才行，可以选择把黄喉用开水来进行泡一泡，直接把黄喉放到开水中浸泡，大概20分钟左右后拿出来用清水冲洗就可以了。

鲜牛黄喉怎么处理方法

先把黄喉放入食用碱水中浸泡3到4小时，接着用盐进行揉搓，然后在水中清洗干净即可。黄喉是火锅中的一种食物，一般为牛等家畜的主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

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